【材料】
・油揚げ：4枚
・しめじ：1/2袋
・ベーコン：1袋
・ほうれん草：1/4束
・バター：大さじ1
・しょうゆ：小さじ2
・ミックスチーズ：大さじ4
・ブラックペッパー：適宜

【作り方】
①油揚げは端を5mm程度切り、開いておく。

②油揚げの切り取った部分としめじ、ベーコン、ほうれん草は粗みじん切りにする。

③フライパンにバターを溶かし❷を炒め、最後にしょうゆを入れて混ぜる。

④❶の油揚げの端を折り返し、中に❸を詰める。

⑤❹の上にチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けてきつね色になるまで焼く。